Cafeaua devine un produs de lux: Prețurile ating niveluri record, iar recoltele sunt afectate
Prețurile globale ale cafelei arabica au urcat miercuri la peste 3,60 dolari pe livră, pe fondul stocurilor limitate din Brazilia și al incertitudinilor legate de recolta viitoare. În paralel, Vietnamul și India își reduc vânzările, agravând criza de aprovizionare.
Piața cafelei se confruntă cu o creștere accelerată a prețurilor, cauzată de stocurile scăzute și de problemele din lanțul de aprovizionare. Miercuri, contractele futures pentru cafeaua arabica de pe bursa ICE au atins un maxim istoric de 3,6945 dolari pe livră, înregistrând o creștere anuală de aproape 15%. În final, prețul s-a stabilizat la 3,6655 dolari pe livră, în creștere cu 2,5%.
Situația din Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea arabica, influențează puternic piața globală. Aproximativ 70%-80% din recolta actuală a fost deja vândută, iar tranzacțiile noi sunt lente. Deși condițiile meteo recente au fost mai favorabile după seceta severă de anul trecut, agenția braziliană de aprovizionare cu alimente Conab estimează că recolta viitoare va fi cu 4,4% mai mică decât cea precedentă.
La nivel global, oferta de cafea rămâne limitată. Vietnamul, principalul producător de cafea robusta, avansează lent cu vânzările, iar India, al cincilea mare producător, se confruntă cu o scădere de peste 10% a exporturilor în 2025, din cauza producției reduse și a stocurilor insuficiente. Fermierii din aceste țări preferă să își păstreze recoltele în așteptarea unor noi creșteri de preț.
În acest context, prețul cafelei robusta a crescut cu 0,9%, ajungând la 5.609 dolari pe tonă metrică. În Brazilia, aproximativ 80%-90% din recolta actuală a fost deja vândută, ceea ce reduce și mai mult disponibilitatea pe piață.
Cu oferta limitată și cererea în creștere, prețurile cafelei continuă să urce, transformând acest produs într-un lux tot mai costisitor pentru consumatori.
