Ce măsuri de protecție sanitară se aplică pentru clienții restaurantelor și cafenelelor

Începând cu 1 septembrie, sunt permise activitățile de preparare, servire și consum al produselor alimentare, băuturilor alcoolice și nealcoolice în unitățile de alimentație publică de tipul restaurantelor și cafenelor, în interiorul clădirilor.

În acest sens, Ministerul Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri, împreună cu Ministerul Sănătății și Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, a emis Ordinul pentru aprobarea Normei privind stabilirea măsurilor specifice de prevenire a răspândirii virusului SARS-CoV-2 pentru activitățile de preparare, comercializare și consum al produselor alimentare și/sau băuturilor alcoolice și nealcoolice, în unitățile de alimentație publică de tipul restaurantelor și cafenelor, din interiorul clădirilor, precum și, în spațiile special amenajate din exteriorul clădirilor. 

Astfel, operatorii economici din sectorul alimentației publice au următoarele obligații privind protecția clienților în spațiile în care aceștia au acces:

a) la intrarea în unitatea de alimentație publică se va face untriaj observațional al clienților, iar  accesul clienților cu semne vizibile de infecție respiratorie va fi interzis;

b) se vor asigura că la intrarea în unitatea de alimentație publică, pe mese și la grupurile sanitare există dispozitive cu produse biocide avizate/autorizate, necesare dezinfectării mâinilor clienților, precum și informarea acestora cu privire la modul de utilizare;

c)  stabilesc circuite cu sens unic dacă este posibil, ce trebuie parcurse de clienți în unitățile de alimentație publică, astfel încât să se minimizeze contactele între clienți (exemplu: înspre și dinspre toaletă);

d) portul măștii de către clienți este obligatoriuîn cazul deplasării în zonele comune ale unității de alimentație publică; 

e) se interzice transferul meniurilor, solnițelor, olivierelor și al altor obiecte de pe o masă pe alta. Acestea vor fi dezinfectate după plecarea clienților de la o masă și, unde este posibil, se vor folosi meniuri de unică folosință;

f) se interzice consumul de produse stând în picioare, pentru a minimiza circulația clienților în interiorul unității; 

g) se interzice consumul de alimente/bauturi la scaunele situate la bar și se limitează interacțiunea persoanelor stând în picioare;

h) se interzic activitățile de divertisment (dans) în cadrul unității de alimentație publică;

i) în unitățile cu plata la casa de marcat se vor instala panouri de protecție din plexiglas;

j) va fi încurajată plata cu cardul, fie la casă, fie către personalul de servire;

k) se asigură că normele de distanțare fizică sunt aplicate în mod eficace și că se evită pe cât posibil interacțiunea fizică cu și între clienți; se stabilește un număr de maximum 6 clienți care pot ocupa o masă, excepție de la această regulă fac membrii de familie; 

l) se asigură respectarea distanței între ocupanții meselor alăturate prin amplasarea meselor pe principiul  „o masa ocupată, una liberă”, în cazul unităților de alimentație publică de tipul restaurantelor și cafenelor din interiorul clădirilor, sau, după caz, respectarea distanței de minimum 2 m între ocupanții scaunelor meselor alăturate, în spațiile special amenajate din exteriorul clădirilor;

m) în funcție de amplasarea meselor și cu respectarea prevederilor prezentei norme, se va stabili numărul maxim de locuri care pot fi ocupate în cadrul unității de alimentație publică; acest număr va fi afișat într-un loc vizibil, la intrarea în unitatea de alimentație publică;

n) ocuparea locurilor se va face cu rezervare anterioară sau cu înscriere la sosire în registrul întocmit cu respectarea prevederilor Regulamentului UE 2016/679 al Parlamentului European și al Consiliului din 27 aprilie 2016 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date și de abrogare a Directivei 95/46/CE (colectare date de contact pentru minim o persoană pentru fiecare masă), astfel încât să se evite aglomerările la intrarea în unitate și să se faciliteze ancheta epidemiologică în cazul apariției unui caz de îmbolnăvire între clienții localului. Excepție fac clienții unităților de alimentație publică ce deservesc unități de cazare, unde rezervarea se poate face pe baza numărului camerei unde sunt cazați;

o) se asigură că la servirea mesei personalul va purta mască și își va dezinfecta mâinileînainte de fiecare servire;

p) informează clienții asupra regulilor de igienă, dezinfectare și distanțare fizică, precum și a necesității limitării timpului de servire a mesei, acolo unde este cazul;

q) asigură curățarea și dezinfecția cu produse biocide avizate/autorizate, a tuturor spațiilor/suprafețelor unde au acces clienții, precum și a ustensilelor utilizate în timpul servirii mesei;

r) se asigură o protecție suplimentară a produselor alimentare din vitrinele deschise sau bufete situate în spațiile de servire și consum, limitând accesul clienților la produse și preparate acestea fiind servite de personal care asistă servirea produselor din vitrine sau bufete; 

s) utilizarea de semnalizări pentru a direcționa clienții pe benzi, dacă este posibil, pentru a facilita circulația, menținând în același timp distanța fizică între clienți de 1,5 m. 

t) se asigură că se efectuează dezinfecția meselor, după fiecare client/grup, cu produse biocide avizate/autorizate, care necesită un timp minim de contact;

u) se recomandă aerisirea cât mai frecventă a incintelor, prin deschiderea ferestrelor și/sau ușilor, cu folosirea sistemelor de aer condiționat în caz de caniculă. Se asigură un program de întreținere a echipamentelor de climatizare în concordanță cu recomandările producătorului.

Se asigură curățarea și schimbarea filtrelor pentru sistemele centralizate de aer condiționat, precum și curățarea frecventă a filtrelor de la sistemele de ventilație din lifturi, în locațiile unde accesul către unitatea de alimentație publică presupune folosirea acestuia.

Reluarea activităților în restaurantele și cafenelele aflate în interiorul clădirilor, inclusiv în cazul celor din hoteluri, pensiuni sau alte unități de cazare, este permisă în județele/municipiul București unde incidența cumulată a cazurilor în ultimele 14 zile este mai mică sau egală de 1,5/1.000 de locuitori. 

De asemenea, conform Hotărârii Guvernului pentru modificarea și completarea anexei nr. 3 la Hotărârea Guvernului nr. 668/2020 privind prelungirea stării de alertă pe teritoriul României începând cu data de 16 august, precum și stabilirea măsurilor care se aplică pe durata acesteia pentru prevenirea și combaterea efectelor pandemiei de COVID-19, activitatea restaurantelor și a cafenelelor din interiorul hotelurilor, pensiunilor sau altor unități de cazare este permisă doar pentru clienții cazați, în județele/municipiul București în care, incidența cumulată a cazurilor în ultimele 14 zile depășește pragul de 1,5/1.000 de locuitori. 

Operatorii economici au obligația să respecte orarul de lucru cu publicul și restricțiile stabilite prin hotărâre a Comitetului Național pentru Situații de Urgență, la propunerea Grupului de suport tehnico – științific privind gestionarea bolilor înalt contagioase pe teritoriul României sau a comitetului județean/al municipiului București pentru situații de urgență.

Măsura se stabilește pentru unitățile administrativ-teritoriale în care se constată o răspândire comunitară intensă a virusului și/sau un număr în creștere al persoanelor infectate cu virusul SARS-CoV-

Activitatea în baruri, cluburi și discoteci nu este permisă.

• 
  Eșec total la Palatul Victoria: Bolojan a îngropat legea salarizării publice și a lăsat neatinsă risipa bugetară
  România asistă impasibilă la un nou act de ipocrizie politică de proporții colosale, patronat cu mână de fier de la Palatul Victoria. Mult-trâmbițata reformă a aparatului de stat și promisiunile solemne de a tăia privilegiile s-au dovedit a fi doar o gogoașă electorală umflată cu pompă pentru a adormi vigilența cetățenilor. Premierul Ilie Bolojan a …
• 
  Prognoze sumbre de la BNR: inflația va crește, deși Bolojan a promis contrariul
  România este împinsă cu o inconștiență greu de descris spre marginea prăpastiei economice, iar principalul responsabil pentru acest genocid financiar care macină buzunarele românilor poartă un singur nume: Ilie Bolojan. În timp ce oamenii de rând nu mai știu cum să își achite facturile uriașe la utilități, cu ce bani să își mai cumpere medicamentele …
• 
  Labirintul birocratic marca Bolojan: Noul Cod al Construcțiilor sufocă România și lovește în cetățeni
  Sub masca unor reforme tehnocratice trâmbițate cu aroganță din biroul premierului Ilie Bolojan, noul Cod al Construcțiilor lovește direct în drepturile fundamentale ale cetățenilor și sufocă orice urmă de inițiativă privată prin amenzi astronomice și o birocrație sufocantă. În loc să aducă mult-promisa simplificare, guvernarea condusă de Bolojan instituie un adevărat regim de teroare administrativă, …
• 
  Ajutoarele trimise de Bolojan la păstori sunt ridicol de mici! Se vrea falimentul
  Se alege praful de una dintre cele mai vechi tradiții ale acestui popor, sub privirile reci, înguste și calculate din birourile Guvernului condus de Ilie Bolojan. Într-un moment în care seceta pârjolește pășunile, iar costurile de întreținere a turmelor au urcat la cer, ciobanii și oierii României primesc de la Palatul Victoria o palmă grea, …
• 
  SURSE: Nicușor Dan pregătește desemnarea premierului până la sfârșitul săptămânii viitoare. Guvern PSD cu premier independent – Eugen Tomac
  Președintele Nicușor Dan urmează să desemneze candidatul pentru funcția de prim-ministru până la sfârșitul săptămânii viitoare, cel mai probabil în timpul weekendului, potrivit unor surse apropiate de Administrația Prezidențială. Noul premier desemnat ar putea fi Eugen Tomac. Șeful statului nu va mai convoca partidele politice la consultări oficiale la Palatul Cotroceni, preferând să finalizeze discuțiile …