Produsele vegetale nu vor mai putea fi numite „cârnat” sau „burger”. UE impune restricțiile
Uniunea Europeană pregătește noi reguli care vor interzice folosirea denumirilor precum „cârnat” sau „burger” pentru produsele vegetale. Inițiativa, susținută și de România, este criticată pentru favorizarea industriei zootehnice și pentru restrângerea libertății consumatorilor.
Uniunea Europeană este pe punctul de a introduce o schimbare legislativă majoră care ar putea afecta toți consumatorii de produse vegetale. Denumirile familiare precum „cârnat”, „burger”, „chiftea” sau „parizer” ar putea deveni ilegale pe ambalajele produselor pe bază de plante. Motivul invocat este protejarea consumatorilor de eventuale confuzii, însă criticii susțin că adevărata miză este protejarea intereselor din industria cărnii.
Propunerea vine din partea unui grup de nouă state membre ale UE, printre care Cehia, Austria, Ungaria, Italia, Slovacia, Franța, Spania, România și Luxemburg, și va fi discutată săptămâna viitoare în cadrul Consiliului Agricultură și Pescuit, care va avea loc la Luxemburg. Aceste țări solicită Comisiei Europene să elaboreze o legislație clară care să interzică utilizarea denumirilor tradiționale de carne pentru produsele vegetale.
Cehia, care conduce acest demers, a propus recent o lege națională ce ar fi interzis folosirea unor astfel de denumiri pentru produsele vegetale, dar inițiativa a fost amânată de ministrul agriculturii Marek Výborný. Cu toate acestea, presiunile la nivel european continuă.
Inițiatorii acțiunii susțin că aceste produse vegetale, deși nu conțin ingrediente de origine animală, sunt etichetate într-un mod care ar putea induce în eroare consumatorii. Se invocă precedentul produselor lactate, care beneficiază deja de protecție legală în UE. Denumiri precum „lapte” sau „brânză” nu pot fi folosite decât pentru produse de origine animală.
Organizațiile Farm Europe și Eat Europe au transmis o scrisoare comisarilor europeni Olivér Várhelyi și Christophe Hansen, solicitând ca denumirile să fie rezervate strict produselor din carne. Sub sloganul „Cuvintele contează”, acestea cer intervenția Comisiei înainte ca fiecare țară să adopte propriile reguli, ceea ce ar putea duce la un haos legislativ în piața unică.
Europarlamentara franceză Céline Imart a cerut deja definirea legală clară a termenului „produs din carne”, susținând că abuzul de denumiri afectează fermierii și creează confuzie în rândul consumatorilor. Ea acuză ONG-urile și producătorii de produse vegetale că folosesc strategii ideologice pentru a schimba percepțiile alimentare în UE.
Criticii acestui demers susțin că restricțiile impuse asupra denumirilor nu au nimic de-a face cu protecția consumatorului, ci sunt o formă de cenzură alimentară în favoarea marilor jucători din industria zootehnică. În plus, noile reguli ar putea afecta negativ micii producători de alternative vegetale și ar limita libertatea de alegere a consumatorilor europeni.
În iulie, Comisia Europeană urmează să prezinte o reformă mai amplă a Politicii Agricole Comune, iar reglementarea denumirilor pentru produsele alimentare ar putea fi inclusă oficial în acest pachet. Dacă propunerea va fi aprobată, producătorii de alimente pe bază de plante vor fi obligați să-și reinventeze complet etichetele și marketingul, iar consumatorii s-ar putea trezi cu produse familiare, dar sub denumiri complet noi.
